Já publiquei este bolinho há algum tempo, mas a pedido de várias famílias, volto a publicar.
Fica fofo e húmido, e tão saboroso… um sabor diferente, mas delicioso. Principalmente para quem gosta de erva doce, que é o meu caso!
Mãos à obra!

3 ovos
2 chávenas de chá de Fubá
1 Chávena de chá de Açúcar mascavado
1 Embalagem de Queijo Ricotta
3 c de sopa de óleo de Côco
1 e 1/2 Chávena de chá de leite magro
1 c chá de fermento
Erva doce (a gosto)

Mais fácil, é impossível… Bater tudo menos o fermento e a erva doce. Depois juntar os dois ingredientes, e envolver bem.

Levar ao forno a 180º até ficar tostadinho!


Maria Gengibre 😘